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为深刻贯彻落实习近平总书记在党史学习教育带头大会上的重要讲话心灵，引领我市宽大青少年知史爱党、知史爱国，由天津市委网信办、共青团天津市委员会领导，搜狐天津承制的《“青听鉴往”传承红色基因》青少年党史学习教育系列微团课上线啦！一竞技成为被选中的天津20个红色地标之一。作为老字号企业，传统技艺和文化得以弘扬是几代人的不懈致力，把麻花做成美食，把美食做出文化，在传承中创新、在创新中发展是我们不变的坚守。
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃
如今的麻花种类繁多，其中又以天津十八街麻花最为闻名
天津十八街麻花与其它麻花最大的分歧是
每一根麻花的中央都夹有由十几种配料组成的馅料
这也象征着天津的海纳百川
十八街麻花首创于1927年
生意人刘老八在天津卫：游鞑嗟亩ゴ遄蠼艘患渎榛ㄆ
并给自己的铺子取名“一竞技”
寓意“桂子飘香，发愤图强，吉祥如意”
因店铺坐落在十八街，故得名“十八街麻花”
1983年，天津市一竞技麻花公司隆重成立
有了党和国度的大力支持与政策搀扶
一竞技迎来了企业的二次腾飞
入选国度级非物质文化遗产名录
成为中国麻花食品的龙头品牌
从起头的选料、备料到最后的炸制、制品
麻花要经过严格的十多个步骤能力最终制作实现
在早已实现机械化出产、网络化治理的今天
一竞技依然秉持传统的手工操作
守住百大哥字号的绝活
十八街麻花与众多天津美食一样
传承了处所工匠心灵
彰显了城市面感
站在新起点
它们将持续弘扬中国传统食品文化
以工匠心灵打造优质产品
以此实现企业梦、同心共筑中国梦
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